I Pasticcini Casatiello Napoletano - 350 gr

Typisches Gericht der neapolitanischen kulinarischen Tradition, das besonders mit Ostern in Verbindung gebracht wird. Es ist ein rustikales Brot, angereichert mit Käse, Wurstwaren und Eiern. Für die Zubereitung werden Zutaten wie Käse, Salami oder Speck sowie Eier verwendet. Diese Zutaten werden in den Brotteig eingearbeitet, der dann zu einer Krone oder einem Laib geformt und im Ofen gebacken wird. Sein Ursprung liegt in der Antike und hat seine Wurzeln in der neapolitanischen Bauerntradition, wo es als reichhaltiges und nahrhaftes Gericht zur Feier von Ostern nach der Fastenzeit zubereitet wurde.