Gio Soppressata Irpina - ca. 200g
Rif: ZA103
€9,00 IVA 10%
Prezzo senza IVA: €8,18
Irpina Soppressata von Gio Prosciutti wird Sie mit seinem ausgewogenen und intensiv aromatischen Geschmack begeistern. Nach alten Traditionen hergestellt, ist diese Soppressata ein echtes Juwel der irpinischen Gastronomie. Ihre weiche Konsistenz und der reiche Geschmack machen sie perfekt für jeden Anlass. Die sorgfältige Auswahl des Fleisches und ein kontrollierter Reifungsprozess garantieren ein hochwertiges Produkt. Irpina Soppressata ist eine traditionelle Wurstware mittlerer Korngröße, hergestellt aus erstklassigem Schweinefleisch, Salz, Pfeffer und Gewürzen. Sie hat eine abgestumpft-kegelige oder zylindrische Form, ist handgebunden in Naturdarm und reift etwa 40-60 Tage. Ihre Hauptmerkmale sind der würzige Geschmack, eine leichte Rauchnote und die kompakte Konsistenz durch das Pressen.
Die charakteristischen Merkmale von Gio Prosciutti, mit seiner Hingabe an Exzellenz und Respekt vor Traditionen, spiegeln sich in jeder Scheibe dieser Soppressata wider.
Optimal als Vorspeise serviert, passt die Irpina Soppressata wunderbar zu hausgemachtem Brot und einem kräftigen Rotwein, was sie zur perfekten Ergänzung für Aperitifs oder leichte Mahlzeiten macht.
- Aromatischer Geschmack
- Weiche Konsistenz
- Traditionelle Herstellung
Paarungen und Empfehlungen:
Die Irpina Soppressata von Gio Prosciutti ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber traditioneller Geschmäcke. Ideal als Hauptakteur Ihrer Vorspeise, empfehle ich, sie dünn geschnitten auf einem Holzbrett zusammen mit gereiftem Käse wie Pecorino oder Parmesan zu servieren, um einen perfekten Geschmackskontrast zu schaffen. Begleiten Sie es mit Oliven und einer Mischung aus eingelegtem Gemüse, um Ihren Aperitiv zu bereichern. Vergessen Sie nicht einen guten Rotwein, vorzugsweise einen Aglianico, der mit seiner Robustheit wunderbar zum kräftigen Geschmack der Soppressata passt. Für eine kreative Verwendung können Sie sie auf einer weißen Pizza mit Büffelmozzarella und einem Hauch von Rucola für ein informelles, aber charaktervolles Abendessen hinzufügen.