Casillo Manitoba Mehl Typ - 1kg
Rif: MH067
€2,68 IVA 4%
Prezzo senza IVA: €2,58
Casillo Manitoba-Mehl ist ideal für alle, die gerne selbst Brot backen. Dieses starke Mehl unterstützt lange Gärzeiten und schafft elastische Teige. Seine Qualität ist garantiert und streng, perfekt für professionelle Ergebnisse. Von Top-Köchen verwendet, jetzt auch für den Hausgebrauch verfügbar.
Ideal für Brot, Pizza und Hefegebäck. Probiere es aus, um knusprige Baguettes oder fluffige Brioches zu backen.
- Hohe Stärke
- Lange Gärzeiten
- Elastische Teige
Empfehlungen und Tipps:
Das Manitoba-Mehl bietet hervorragende Vielseitigkeit in der Küche und ermöglicht es Ihnen, verschiedene Backkreationen zu erkunden. Für ein köstliches hausgemachtes Brot, versuchen Sie, dieses Mehl mit Sonnenblumenkernen oder Leinsamen zu mischen, um Knusprigkeit und Nährwert hinzuzufügen. Für Ihre Pizzas, fügen Sie einen rustikalen Touch zu den Teigen hinzu, indem Sie sie mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum vollenden. Liebhaber von Süßwaren können es verwenden, um Brioches gefüllt mit Vanillecreme oder Aprikosenmarmelade zuzubereiten, perfekt für ein sonntägliches Frühstück oder einen Nachmittagssnack. Achten Sie darauf, angemessene Gehzeiten zu folgen, um die maximale Entwicklung des Glutens zu gewährleisten, das für die Weichheit Ihrer Backwaren wesentlich ist.Nährwertangaben
| Nährwertangabe | Pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1481 kj (354 kcal) |
| Fette | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| Zucker | 0.4 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Proteine | 13 g |
| Salz | 0 g |
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