San Cassiano Bunet delle Langhe Pudding mit Amaretti und Kakao - 100 g
Rif: ME108
€3,45 IVA 10%
Prezzo senza IVA: €3,14
Bunet ist ein traditioneller piemontesischer Pudding aus Kakao und Amaretti, servierfertig und laktosefrei. Diese typische Süßspeise aus der Langhe-Küche kann bei Raumtemperatur gelagert werden, ideal für eine köstliche Pause ohne an Leichtigkeit einzubüßen.
- Laktosefrei
- Glutenfrei
- Vegetarisch
- Kann bei Raumtemperatur gelagert werden
Anwendung: direkt aus dem Glas mit einem Löffel genießen oder für eine elegantere Präsentation den Pudding mit einem Messer vom Rand lösen und auf einen kleinen Teller stürzen. Kann mit Keksen, Karamell oder gehackten Haselnüssen garniert werden. Für eine besondere Note mit Aprikosenmarmelade oder Haselnüssen mit Honig von Cascina San Cassiano kombinieren.
Wussten Sie schon: Der Name "Bunet" könnte aus dem piemontesischen Dialekt stammen, wo es eine runde Kopfbedeckung bezeichnet, ähnlich der Form, die für den Pudding verwendet wird. In den Langhe wurde diese Süßspeise als "das letzte Getragene" vor dem Abschied serviert. Die ersten Spuren des Bunets gehen auf das dreizehnte Jahrhundert zurück, und es war bereits ein Star auf den prächtigsten Banketten.
Empfehlungen und Tipps:
Der Bunet delle Langhe ist perfekt als Nachtisch nach dem Abendessen, besonders wenn er kühl serviert wird. Um seinen Geschmack zu betonen, versuchen Sie ihn mit einem Glas süßen piemontesischen Wein wie Moscato oder Passito zu begleiten. Wenn Sie experimentierfreudig sind, können Sie ihn auch mit einer Prise Gewürze wie Zimt oder Kardamom bestreuen, die den Kakaogeschmack verstärken. Für ein sommerliches Dessert fügen Sie eine Kugel Vanilleeis neben dem Pudding hinzu. Wenn Sie Gäste haben und sie überraschen möchten, servieren Sie den Bunet mit einer warmen Schokoladen- oder Karamellsauce für einen Temperaturkontrast, der den Gaumen kitzelt.
Nährwerte
| Komponente | Pro 100g |
|---|---|
| Energie | 862 kj (206 kcal) |
| Fette | 4,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Zucker | 34 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Proteine | 5,3 g |
| Salz | 0,12 g |
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