Delicius XL Kantabrische Sardellenfilets - 320 gr
Rif: NL087
€29,55 IVA 10%
Prezzo senza IVA: €26,86
Kantabrische Sardellen von Delicius, ein intensiver und authentischer Geschmack, der den Gaumen erfreut. Diese Sardellenfilets sind als Extra Large ausgewählt und für ihre überragende Qualität bekannt. Sorgfältig verarbeitet, bewahren sie einen unverwechselbaren Geschmack und eine ideale Konsistenz. Ein Muss für alle, die traditionelle, aber markante Geschmäcker lieben. Perfekt, um Ihre Gerichte zu bereichern, von den einfachsten bis zu den aufwendigsten!
Versuchen Sie die kantabrischen Sardellen in einem Salat oder als Star eines Vorspeises. Sie passen perfekt zu einem Hauch von Butter auf knusprigem Brot. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem einfachen, aber eindrucksvollen Aperitif!
- Intensiver Geschmack
- Ideale Konsistenz
- Überragende Qualität
Funktionen
Das Kantabrische Meer liegt an der Nordküste Spaniens, in dem Gebiet namens FAO 27, und beherbergt eine Vielzahl von Sardellen, die sich von denen in anderen Meeren unterscheiden. Das Kantabrische Meer, kalt, reich an Plankton und mit starken Strömungen, bietet die besten Umweltbedingungen für Sardellen, die hier besondere Eigenschaften entwickeln. Um die rauen Temperaturen dieser Gewässer zu überstehen, wachsen Sardellen stärker und sammeln größere Fettreserven an.
Der Fang kantabrischer Sardellen findet zwischen April und Juni statt, wenn die Sardellen ihre besten organoleptischen Eigenschaften aufweisen. Nach dem Fischfang, der unter voller Berücksichtigung des Meeresbodens und der Meeresfauna erfolgt, führen unsere Salzmeister eine sorgfältige Auswahl durch und führen innerhalb von 6 Stunden das Salzen in den nahegelegenen Fabriken von Santona, Spanien, durch.
Zutaten
Sardellen, Olivenöl, Salz.