Pecorino di Carmasciano stagionato - env. 550 g
Rif: DC176
€32,69
IVA 4%
Prezzo senza IVA: €31,43
Le Pecorino di Carmasciano est un fromage au goût intense et légèrement épicé, apprécié pour son caractère affirmé. Son affinage prolongé lui confère une texture étonnamment friable riche en nuances aromatiques, ce qui en fait un fromage unique en son genre.
Parfait pour enrichir les entrées et les apéritifs, il se marie à merveille avec du miel de châtaignier ou des confitures de fruits rouges. Essayez-le aussi râpé sur des pâtes ou des risottos pour une touche gastronomique.
Accords et conseils :
Le Pecorino Carmasciano affiné est un fromage qui exprime le mieux son caractère intense lorsqu'il est associé à des saveurs tout aussi robustes. Parfait pour être dégusté en fin de repas, il peut également être utilisé râpé pour donner une touche décidée à des risottos ou des pâtes. Accompagnez-le de miel de châtaignier ou de confitures de fruits à l'alcool pour un contraste sucré qui en exaltera les caractéristiques. Un bon vin rouge robuste ou un blanc structuré compléteront le tableau, équilibrant l'intensité du fromage avec leur richesse aromatique. Une manière alternative de l'apprécier pourrait être un petit ajout dans une salade de roquette et de noix, pour une explosion de saveurs authentiques.
Data di scadenza Array
(
[data_scadenza] => Array
(
[label] => Data di scadenza
[type] => text
[translatable] =>
[value] =>
)
)
1