Molinari Sambuca Mignon - 3 cl

La Sambuca est une liqueur originaire des Marches, obtenue à partir d'alcool aromatisé avec des huiles essentielles d'anis étoilé, de fenouil et de fleurs, de sucre et d'eau. Le processus de production de la sambuca, partagé avec le gin, implique l'infusion des huiles essentielles, dans ce cas de l'anis étoilé et des herbes, au lieu du genévrier et des botanicals. Généralement, la sambuca maintient une teneur en alcool de 40 degrés. Ensuite, elle est enrichie de sucre et d'autres ingrédients secrets, spécifiques au producteur. La Sambuca est connue pour son goût aromatique, qui combine les notes sucrées de l'anis étoilé à des nuances herbacées et florales. Souvent consommée comme digestif, la Sambuca est appréciée pour sa polyvalence, ce qui la rend également adaptée aux cocktails et aux préparations sucrées.