San Cassiano Ragù Chianina - 140 g

Rif: NN153

€5,23 IVA 10%

Prezzo senza IVA: €4,75

Ragù de Chianina est une sauce blanche préparée avec 100% de veau blanc des Apennins Centraux I.G.P. (Chianina) et un mélange d'épices sélectionnées. Au goût intense et raffiné, ce ragù est parfait pour tous les types de pâtes, notamment les pâtes aux œufs, mais aussi excellent avec de la polenta, des gnocchis et des lasagnes.

100% veau blanc des Apennins Centraux I.G.P. (Chianina)
Sans gluten
Prêt à l'emploi pour un assaisonnement simple et savoureux

Mode d'emploi : versez le ragù directement sur les pâtes juste égouttées, chauffez à feu doux ou au micro-ondes pour en exalter le goût. Nous vous conseillons de faire sauter les pâtes avec le ragù pendant une minute pour un résultat encore plus délicieux. Excellent également sur du pain et de la polenta.

Curiosité : La viande de Chianina est appréciée pour la finesse de ses fibres et la répartition homogène de la graisse, garantissant une viande tendre et de haute qualité, indice de l'excellente santé du bœuf.

Accords et Conseils :

Inspiré par la richesse de saveur de la Chianina, cette sauce blanche est un compagnon de cuisine polyvalent. Essayez-la avec des tagliatelles ou des pappardelles pour un accord classique et irrésistible. Ne vous limitez cependant pas seulement aux pâtes ! Une généreuse cuillerée au fond d'un plat à lasagne avant de commencer les couches enrichira votre plat avec un goût profond et authentique. Pour une soirée d'hiver, rien ne réchauffe le cœur comme une portion de polenta versée avec abondante sauce Chianina dessus, créant un plat réconfortant et riche en saveur. Si vous en avez de reste, essayez de l'utiliser comme garniture pour une tarte salée rustique ou comme assaisonnement pour une pizza blanche. Mettez sur la table le goût de la tradition avec simplicité et style!

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