Lo Conte Farine 100% Manitoba Type 0 - 1kg
Rif: MH020
€3,75 IVA 4%
Prezzo senza IVA: €3,61
Saveur riche et texture idéale pour une boulangerie de haute qualité grâce à sa force W500. Cette farine de blé Manitoba de Lo Conte se distingue par sa grande force et élasticité, idéale pour des petits pains moelleux, des pizzas croustillantes et des douceurs levées telles que le panettone et la brioche. Sa capacité à retenir l'humidité assure des produits levés toujours doux et savoureux. Fondée sur des traditions séculaires, Lo Conte allie innovation et passion pour sublimer chaque recette.
Idéale pour préparer du pain maison, des pizzas, et des desserts levés. Les résultats seront toujours moelleux et délicieux grâce à la qualité de cette farine.
- Capacité d'absorption élevée
- Excellente pour les produits levés
- Convient pour les recettes sucrées et salées
Accords et Conseils :
Cette farine 100% Manitoba Type 0 est l'alliée parfaite pour ceux qui aiment tester des recettes sucrées et salées en cuisine. Profitez de son élasticité élevée pour expérimenter avec du pain artisanal, de la pizza moelleuse et épaisse, et des desserts levés comme des panettones. N'hésitez pas à l'utiliser pour innover dans les traditions culinaires : essayez de préparer des focaccias garnies d'ingrédients frais de saison ou des desserts levés enrichis de fruits secs pour une touche spéciale. Sa texture vous permettra d'obtenir des préparations toujours moelleuses et accueillantes, parfaites pour partager en famille ou avec des amis.Ingrédients
Farine de blé tendre type 0,Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Par 100 g/ml |
|---|---|
| Énergie | 1.491 kJ (356 kcal) |
| Gras | 1,6 g |
| Acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 70 g |
| Sucres | 1,9 g |
| Fibres alimentaires | n.d. |
| Protéines | 15,5 g |
| Sel | 0,03 g |
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