San Cassiano Sauce Provola Fumée - 190g
Rif: NN145
€4,09 IVA 10%
Prezzo senza IVA: €3,72
Sauce à la provola fumée est une sauce au goût bien défini, préparée avec des tomates italiennes 100% mûries au soleil et enrichie de fromage provola fumé. Parfaite pour accompagner tous types de pâtes, casseroles de légumes, timbales et lasagnes.
- Sans gluten
- Tomates 100% italiennes
- Faible en lactose
- Prête à l'emploi
Mode d'emploi: prête à être versée directement sur les pâtes tout juste égouttées. Elle peut être réchauffée doucement sur le feu ou au micro-ondes après avoir ouvert le pot et retiré le couvercle. Nous recommandons de finir la cuisson des pâtes en les sautant dans la poêle avec la sauce pendant une minute. Excellente aussi sur du pain ou comme sauce pour des produits mijotés, idéale pour les casseroles de légumes, les timbales et lasagnes.
Anecdote : La provola fumée, typique de la Campanie, est un fromage à pâte filée au goût intense. Elle est fumée avec de la paille humide, un processus ancien qui agit comme un conservateur et a fait de la provola fumée un symbole dans les crèches napolitaines depuis les années 1700.
Accords et conseils :
Ce sauce avec provola fumée transformera n'importe quel plat en un chef-d'oeuvre de saveurs riches et enveloppantes. Essayez-la avec des gnocchis ou une pâte courte comme des penne ou des rigatoni pour capturer au mieux le goût du fromage fumé et de la tomate. Une excellente idée pourrait également être son utilisation dans une parmigiana d'aubergines, où la fumée de la provola se marie à merveille avec la douceur des aubergines. Si vous souhaitez être audacieux, utilisez-la comme base pour une pizza blanche, en ajoutant peut-être du speck et des champignons pour rehausser le goût fumé. N'oubliez pas qu'elle peut aussi être un excellent complément pour donner vie à des plats au four comme des gratins de pommes de terre ou des risottos.Ingrédients
tomates, mozzarella, eau, huile d'olive, oignon, huile de tournesol, sucre, concentré de tomates, sel, amidon, acidifiant : acide lactique, fibre végétale, poivre blanc, arômes naturels,Allergènes
LaitValeurs nutritionnelles
| Élément | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 566 kj (136 kcal) |
| Graisses | 10 g |
| Acides gras saturés | 3,1 g |
| Glucides | 6 g |
| Sucres | 5 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Protéines | 4,1 g |
| Sel | 1,3 g |
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