San Marzano Primitivo di Manduria 60 ans DOC - 75 cl

TYPE: Rouge DÉNOMINATION: Primitivo di Manduria DOP ZONE DE PRODUCTION: Valle del Sessantanni, environ 40 hectares entre San Marzano et Sava (TA) CULTURE: Arbres d'au moins soixante ans ÉPOQUE DE LA VENDANGE: Mi-septembre CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES: Couleur rouge rubis très intense et élégante ; parfum ample et complexe, fruité avec des notes de prunes, de confiture de cerise auxquelles s'ajoute une légère épice et des notes de tabac. Vin de grand corps, doux et riche en tanins nobles, avec une finale apportant des notes de cacao, de café et de vanille ACCORDS METS-VINS: Pâtes robustes, viandes rouges et gibier TEMPÉRATURE DE SERVICE: 18°C LONGÉVITÉ: 7 ans