Provolone mi-cuit fumé - 250 gr

Quand tu étais enfant, la forme en poire du fromage que ta maman apportait sur la table chaque dimanche te faisait sourire. La Provola Semi-Secca Affumicata. Un fromage au goût doux à pâte filée et semi-sèche. Maintenant que tu es grand, sa forme te fait toujours un peu sourire mais tu adores son goût, si spécial car donné par la fumée naturelle avec laquelle il est fumé. Tu utilises la provola affumicata en cuisine pour assaisonner des plats principaux ou pour préparer des délicieux apéritifs à l'italienne.