Provolone Fumé mi-cuit en filet - 600 gr

Quand tu étais enfant, la forme en poire du fromage enveloppé dans un filet que ta maman apportait à table chaque dimanche te faisait sourire. La Provola Semi-Secca Affumicata en filet. Un fromage au goût sucré à pâte filée et semi-sèche, emballé dans un filet au point de sembler sortir tout juste d'une fromagerie. Maintenant que tu es adulte, sa forme te fait toujours un peu sourire mais tu adores son goût, si spécial car conféré par la fumée naturelle avec laquelle il est fumé. Tu utilises la provola fumée en cuisine pour assaisonner des plats principaux ou pour préparer des délicieux apéritifs à l'italienne.