Ciriaci Salame Lardellato - circa 300 gr
Rif: ZA094
€9,05 IVA 10%
Prezzo senza IVA: €8,23
Salame Lardellato di Ciriaci, classico della tradizione italiana, è noto per il suo sapore deciso e la consistenza perfetta. Preparato secondo antiche ricette, offre un gusto autentico e inconfondibile. I piccoli pezzi di lardo arricchiscono ogni boccone, rendendolo gustoso e succulento. Ideale per chi cerca un prodotto di qualità superiore capace di soddisfare il palato.
Servitelo come antipasto, su un tagliere di salumi e formaggi, oppure per arricchire panini e piatti freddi. Perfetto con pane rustico e un bicchiere di vino rosso robusto, trasforma ogni assaggio in un momento di puro piacere. L’impasto magro, ottenuto da coscia, spalla e pancetta del maiale, viene mescolato con lardelli di lardo di schiena e insaporito con sale e pepe in grani.
- Sapore deciso
- Consistenza perfetta
- Arricchito con lardo
Il Salumificio Ciriaci, fondato nel 1937 nel cuore delle Marche da Benito ed Elvira Ciriaci, nasce con l’obiettivo di creare salumi genuini e di alta qualità lavorati con metodi tradizionali. Oggi il nome Ciriaci è simbolo della tradizione marchigiana, custode dei profumi e dei sapori di un tempo.
Il segreto dei suoi prodotti è nel tempo: lonze, pancette, prosciutti e salami stagionano lentamente in ambienti a umidità e temperatura controllata, per riprodurre le stagioni e offrire un gusto autentico e inimitabile.
Abbinamenti e Consigli:
Il Salame Lardellato di Ciriaci brilla per il suo gusto ricco e profondo, perfetto per gli amanti dei sapori tradizionali. Si sposa splendidamente con il pane casereccio, ideale per esaltare le note rustiche del salame. Un'ottima opzione è anche inserirlo in una focaccia calda, dove il grasso del lardo può fondersi deliziosamente con la crosta croccante. Per un aperitivo con amici, prova a tagliarlo a fette sottili e servirlo con giardiniera o olive per un tocco di freschezza. Se sei un fan dei contrasti, abbinalo a formaggi dal sapore forte come il pecorino o il gorgonzola. Non dimenticare di abbinare un vino rosso corposo, che completerà perfettamente la ricchezza del salame. Ricorda di conservarlo in un luogo fresco e asciutto per mantenere intatta la sua qualità fino al momento del consumo.