Caputo Farina Pizzeria Tipo 00 (Max 2 pz) - 1Kg
Rif: ZZ012
€2,68 IVA 4%
Prezzo senza IVA: €2,58
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Caputo Farina Pizzeria Tipo 00 - 1Kg
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Farina di grano tenero tipo '00'
Ingredienti: FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00", Glutine, Potrebbe contenere tracce di soia
Allergeni: Contiene Glutine, Potrebbe contenere Soia, Contiene Grano/Frumento
| 100 g | %AR*/100 g | |
| Energia | 1502 kJ | 18% |
| 354 kcal | ||
| Grassi | 1 g | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 1% |
| Carboidrati | 72 g | 28% |
| di cui zuccheri | 1 g | 1% |
| Fibre | 3 g | |
| Proteine | 12,5 g | 25% |
| Sale | 0,006 g | 0% |
| *AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 Kjoule / 2000 Kcal) |
Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana.
La farina dei professionisti
Città del Vesuvio
Per impasti tradizionali
Solo dal Grano
Umidità massima 15,5% - Conservare in luogo fresco ed asciutto