Caputo Farina di Grano Tenero "00" Saccorosso - 5 kg

Nelle mani di chi ama impastare, Caputo Farina di Grano Tenero “00” Saccorosso diventa una base affidabile per preparazioni elastiche, profumate e ben sviluppate. Macinata con cura da Mulino Caputo, è pensata per lievitati ricchi e impasti che richiedono forza, stabilità e una buona tenuta.

• Formato da 5 kg, adatto a chi prepara spesso pizza, pane e grandi lievitati.
• Farina di grano tenero tipo “00”, fine e versatile negli impasti.
• Indicata per lunghe lievitazioni, pizza, focacce, pane e prodotti da forno.

Usala con idratazioni controllate e tempi di riposo adeguati: l’impasto risulterà più estensibile, strutturato e facile da lavorare.