Pecorino Romano Scorza Nera 12Mesi - 250 gr
Rif: ZB061
€8,89
IVA 4%
Prezzo senza IVA: €8,55
Pecorino Romano è un formaggio duro, famoso per il suo sapore deciso e leggermente salato. È stagionato per 12 mesi, processo che affina il suo gusto ricco e intenso. La sua consistenza compatta lo rende ideale per grattugiare o a cubetti in insalate e piatti caldi.
Perfetto servito con pere mature o miele per un contrasto dolce-salato. Eccellente anche in cucina, grattugiato su pasta o come ingrediente in quiche e torte salate.
- Sapore intenso e salato
- Stagionatura di 12 mesi
- Consistenza compatta ideale per grattugiare
Abbinamenti e Consigli:
Per esaltare il carattere deciso del Pecorino Romano Scorza Nera, accostalo a miele di castagno o confetture di frutti di bosco, creando un piacevole contrasto di sapori. Ottimo anche grattugiato su piatti di pasta come cacio e pepe o in insalate fresche con noci e pere. Per un aperitivo sofisticato, servi questo formaggio con taralli al pepe e un calice di vino rosso robusto. Non dimenticare di toglierlo dal frigo una mezz'ora prima di servirlo, così da apprezzarne tutte le sfumature di sapore.
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