Pecorino di Carmasciano stagionato - ca. 550 gr
Rif: DC176
€32,69
IVA 4%
Prezzo senza IVA: €31,43
Il Pecorino di Carmasciano è un formaggio dal gusto intenso e leggermente piccante, amato per il suo sapore deciso. Le stagionature prolungate conferiscono una texture sorprendentemente friabile e ricca di sfumature aromatiche, rendendolo un formaggio unico nel suo genere.
Perfetto per arricchire antipasti e aperitivi, si abbina magnificamente con miele di castagno o confetture di frutti rossi. Provalo anche grattugiato su pasta o risotti per un tocco gourmet.
Abbinamenti e Consigli:
Il Pecorino Carmasciano stagionato è un formaggio che esprime al meglio il suo carattere intenso quando abbinato a sapori altrettanto robusti. Perfetto per essere gustato a fine pasto, può essere anche utilizzato grattugiato per dare un tocco deciso a risotti o paste. Accompagnalo con miele di castagno o confetture di frutta sotto spirito per un contrasto dolce che ne esalterà le peculiarità. Un buon vino rosso robusto o un bianco strutturato completeranno il quadro, bilanciando l'intensità del formaggio con la loro ricchezza aromatica. Una maniera alternativa per goderselo potrebbe essere una piccola aggiunta in una insalata di rucola e noci, per un'esplosione di sapori autentici.
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