Schettino Coppa Capocollo - ongeveer 900 gr

Voor de paaslunch mag een voorgerecht op basis van Schettino Coppa Capocollo niet op uw tafel ontbreken. Dit sterk smakende en smaakvolle gezouten vlees, een punt van kracht en trots in Calabrie, wordt eenvoudig bereid door het op een stuk warme focaccia te leggen. Je oma deed dit vroeger ook, en niet alleen met Pasen. Elke keer als je uit school kwam, maakte ze brood en capocollo voor je klaar als middagsnack. Kortom, capocollo is een made-in-Italy gezouten vlees, veelzijdig en met een smaak die o