Enrico Serafino Barbera d'Asti Superiore - 75 cl

Enrico Serafino's Barbera d'Asti Superiore wordt gemaakt van Barbera-druiven die geoogst worden in wijngaarden in de provincie Asti in Piemonte. Hij rijpt 14 maanden in eikenhouten vaten. Zijn robijnrode kleur met violette tinten is een weergave van het aroma van rood fruit, viooltjes en kruiden. De smaak is fris met een lichte zuurgraad en een kruidige afdronk. Perfect bij pastagerechten, risotto's en kazen, maar ook bij gerookt vlees en gebraad.