Caputo opnieuw gemalen griesmeel - 1 kg

Het ambergele griesmeel, met een gekalibreerde korrelgrootte en een hoge glutenelasticiteit, is de ideale keuze voor de productie van verse pasta en durumtarwebrood. Dit griesmeel, met zijn consistentie en gluteneigenschappen, is bijzonder geschikt voor gebruik in ambachtelijke pastafabrieken, waardoor u verse pasta van hoge kwaliteit kunt verkrijgen. De veelzijdigheid strekt zich ook uit tot de productie van durumtarwebrood, zoals het traditionele brood van Altamura, dankzij de uitstekende eigenschappen. Bovendien kan het griesmeel worden gebruikt om op het aanrecht van de pizzabakker te strooien, wat bijdraagt ​​aan de bereiding van pizza met een unieke consistentie. Kies voor de kwaliteit griesmeel om uw bakwaren en verse pasta naar een hoger niveau te tillen.