Mesh sjalot - 250 g

De sjalot is een plant waarvan de bollen lijken op die van de ui: het enige verschil is de grootte, want hij is iets kleiner en langwerpiger dan de ui. Waarvoor gebruiken we hem dan? Voor alle sautés! Sjalotten zijn inderdaad een uitstekend alternatief voor uien, en velen verkiezen ze om hun mildere smaak die de adem niet verzwaart. Dit is zeker een goede reden om het te proberen!"