Bertinelli Parmigiano Reggiano rote Kühe 24 Monate - 300 gr
Rif: DH035
€21,11 IVA 4%
Prezzo senza IVA: €20,30
Erleben Sie das reiche Haselnussaroma und den subtilen cremigen Geschmack des Parmigiano Reggiano von den Roten Kühen, ausschließlich hergestellt aus Milch von nachhaltigen italienischen Farmen. Mit einer Reifezeit von 24 Monaten bietet dieser Käse eine perfekte kristalline Textur, die sich herrlich auf der Zunge zergeht und jedem Gericht eine einzigartige Tiefe verleiht.
Er ist ideal über Risotto gehobelt, passt wunderbar zu Trockenfrüchten wie Birnen oder Walnüssen und harmoniert schön mit strukturierten Rotweinen oder frischen Pricklern für ein authentisches kulinarisches Erlebnis.
- Intensiv
- Cremig
- Kristallin
Kombinationen und Ratschläge:
Der Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, mit seinem reichen Geschmack und den pikanten Noten, ist ein äußerst vielseitiger Käse in der Küche. Ideal gerieben über einem Teller frischer Pasta, um einen Hauch von Raffinesse hinzuzufügen, oder bestreut auf einem Risotto in der letzten Minute des Kochens, um die Aromen zu verstärken. Wenn Sie ihn als Teil einer Vorspeise verwenden möchten, versuchen Sie ihn in Spänen mit einer Auswahl an handwerklichen Marmeladen oder Akazienhonig zu servieren, die seine aromatische Komplexität wunderbar ergänzen. Für eine Weinbegleitung wählen Sie einen strukturierten, aber nicht zu aufdringlichen Rotwein, wie einen Lambrusco di Sorbara, der die Intensität des Käses ausgleicht, ohne ihn zu überwältigen.Nährwertangaben
| Nährwertangaben | Wie verkauft pro 100 g / 100 ml |
|---|---|
| Energie | 1.682 kj (402 kcal) |
| Fett | 30 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | ? |
| Proteine | 32 g |
| Salz | 1,6 g |
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