Callipo Riserva Oro Thunfischbauchfilet - 125 gr

Ventresca Callipo-Filets werden aus den ventralen Muskelbündeln gewonnen, die durch die Fettverflechtung weicher und schmackhafter sind. Das Ergebnis ist ein feines, qualitativ hochwertiges Produkt, das von den anspruchsvollsten Gaumen geschätzt wird. Die Verarbeitung erfolgt vollständig in Italien und ausschließlich von Hand nach der alten Tradition, die die Familie Callipo seit 5 Generationen weitergibt. Jeder Bediener graviert die Filets mit seinen Initialen, um authentische Handwerkskunst, Qualität und Rückverfolgbarkeit des Produkts zu gewährleisten.