San Cassiano Ricotta und Pecorino Romano DOP Soße - 290 gr
Rif: NN144
€5,00 IVA 10%
Prezzo senza IVA: €4,55
Ricotta und Pecorino Romano D.O.P. Sauce ist eine intensive Tomatensauce verfeinert mit Ricotta und Pecorino Romano D.O.P., ideal zum Verfeinern von Pasta-Gerichten.
- Glutenfrei
Anwendung: Die Sauce ist bereit, direkt auf die gerade abgegossene Pasta gegossen zu werden. Sie kann bei niedriger Hitze oder in der Mikrowelle erhitzt werden, nachdem das Glas geöffnet und der Deckel entfernt wurde. Es wird empfohlen, die Pasta mit der Sauce in der Pfanne eine Minute fertig zu kochen. Auch hervorragend auf Brot, für Eintopfgerichte, als Pizzabasis und für Lasagne.
Wussten Sie schon: Die Sauce wird nur aus italienischen Tomaten und zwei traditionellen Käsen hergestellt: Ricotta und Pecorino Romano. Ricotta hat sehr alte Ursprünge, die bis zu den Ägyptern und Sumerern zurückreichen, und wurde im Mittelalter von Franz von Assisi wieder eingeführt. Pecorino Romano, dessen Ursprung tausende Jahre zurückliegt, war ein Grundnahrungsmittel für die römischen Soldaten, wie von Vergil im Jahr 48 v. Chr. beschrieben, dank seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seiner leichten Haltbarkeit.
Kombinationen und Tipps:
Um die Tomatensauce mit Ricotta und Pecorino Romano D.O.P. optimal zu genießen, kombiniere sie mit kurzen Nudeln wie Penne oder Rigatoni, die die Cremigkeit der Sauce gut aufnehmen können. Für eine Note von Frische und Farbe füge frischen Basilikum und eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vor dem Servieren hinzu. Diese Sauce eignet sich auch hervorragend zum Füllen schmackhafter Teigrollen oder als Ergänzung zu einem Auberginen-Parmigiana. Für Liebhaber kräftiger Aromen kann eine Handvoll Taggiasca-Oliven eine interessante Zugabe sein, die die Süße der Tomate mit ihrer Würzigkeit ausgleicht.Nährwertangaben
| Nährwertkennzeichnung | Wert pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 531 kJ (127 kcal) |
| Fett | 9,6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Proteine | 3,8 g |
| Salz | 1,08 g |
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