Caputo Semolinamehl Nachgemahlen - 5 kg
Rif: MH076
€12,36 IVA 4%
Prezzo senza IVA: €11,88
Caputo Hartweizengrieß, ideal für hausgemachte Pasta, bietet einen authentischen Geschmack und eine perfekte Konsistenz. Durch seine feine Körnung garantiert der Grieß einen elastischen Teig, der leicht zu verarbeiten ist. Die goldgelbe Farbe und das leicht süßliche Aroma bereichern jedes Rezept. Die Mühle Caputo wählt nur die besten Getreide aus, wobei die Tradition für Qualität und Authentizität steht.
Probieren Sie Caputo Hartweizengrieß für die Zubereitung von Pizzen, Brot und Desserts. Auch ideal für traditionelle Rezepte frischer Pasta.
- Fein gemahlene Körnung
- Natürliche goldgelbe Farbe
- Leicht süßliches Aroma
Kombinations- und Ratgeber:
Um das Beste aus dem Rimacinata Caputo Semola zu machen, empfiehlt es sich, es in der Zubereitung von frischer Pasta wie Tagliatelle oder Ravioli zu verwenden. Für einen perfekten Teig kombiniere das Semola mit warmem Wasser und einer Prise Salz, und lasse den Teig vor dem Ausrollen ruhen. Du kannst dieses Semola auch für die Herstellung von Gnocchi verwenden, die dank seiner Textur eine festere Konsistenz haben und leichter zu verarbeiten sind. Beschränke dich nicht nur auf Pasta, sondern versuche auch, rustikales Brot oder Focaccias zuzubereiten, die durch dieses Semola einen zusätzlichen Crunch und süßlichen Geschmack bekommen. Am besten servierst du deine Gerichte frisch zubereitet, um die Frische und das authentische Aroma des Weizens voll zu genießen.Nährwertangaben
| Element | Pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1460.5 kJ (335 kcal) |
| Fette | 1.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Proteine | 13 g |
| Salz | ? |
| Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte | ? |
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