Enrico Serafino Barbera d'Asti Superiore - 75 cl

Der Barbera d'Asti Superiore von Enrico Serafino wird aus Barbera-Trauben hergestellt, die in Weinbergen in der Provinz Asti im Piemont geerntet werden. Er wird 14 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Seine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen spiegelt die Aromen von roten Fruchten, Veilchen und Gewurzen wider. Der Geschmack ist frisch mit einer leichten Saure und einem wurzigen Abgang. Er passt hervorragend zu Nudelgerichten, Risotto und Kase, aber auch zu Wurstwaren und Braten.