Divella 87 Lasagne Ondulées Napolitaines - 500 gr

C'est enfin le moment de la reine du Carnaval : la Lasagna ! Plat antique remontant aux Romains, il y a des décennies que l'on débat de quelle est la version originale entre celle de Bologne et celle de Naples. Ce qui les unit est certainement le ragù, mais les différences entre les deux sont évidentes dans la garniture (très riche dans celle de Naples) et dans l'utilisation des pâtes aux oeufs pour la première et aux pâtes de blé dur pour la seconde. Pour la version napolitaine, la Divella 87 Lasagne Riccia Napoletana est ce dont vous avez besoin ! Faites cuire les lasagnes dans de l'eau salée et un peu d'huile, égouttez-les al dente, puis laissez-les refroidir sur un torchon. Après avoir fait ces étapes, il ne reste plus qu'à mettre les feuilles dans un plat et les remplir de ragù, ricotta et boulettes, ou si vous préférez expérimenter, vous pouvez ajouter ce que vous préférez car la lasagne de Carnaval est un state of mind.