Tresse d'Ail Rouge d'Italie - env. 1 kg

Tu te souviens que chez ta grand-mère, il ne pouvait jamais manquer de longues tresses d'ail rouge accrochées aux reliefs de la cuisine. De temps en temps, elle prenait une tête d'ail rouge pour ses recettes. Celle que tu aimais le plus? La soupe de pois chiches, justement faite avec de l'ail rouge et du laurier. Un premier plat appétissant grâce au goût fort et prononcé de l'ail rouge capable de te réconforter même dans les journées les plus froides. Maintenant que tu es grand, garde toujours une tresse d'ail rouge italien chez toi.