Delicius Filets d'anchois de Cantabrie XL - 320 gr
Rif: NL087
€29,55 IVA 10%
Prezzo senza IVA: €26,86
Anchois du Cantabrique signés Delicius, une saveur intense et authentique qui satisfait le palais. Ces filets d'anchois sont choisis de taille Extra Large et sont connus pour leur qualité supérieure. Traités avec soin, ils conservent une saveur distincte et une texture idéale. Incontournables pour ceux qui aiment les goûts traditionnels mais distinctifs. Parfaits pour enrichir vos plats, du plus simple au plus élaboré!
Essayez les Anchois du Cantabrique dans une salade ou comme star d'une entrée. Ils se marient parfaitement avec une touche de beurre sur du pain croustillant. Surprenez vos invités avec un apéritif simple mais de grand impact!
- Saveur intense
- Texture idéale
- Qualité supérieure
Caractéristiques La mer Cantabrique borde la côte nord de l'Espagne, dans la zone appelée FAO 27, et abrite une variété d'anchois qui se distingue de ceux des autres mers. La mer Cantabrique, froide, riche en plancton et soumise à de fortes courants, offre les meilleures conditions environnementales pour les anchois qui y développent des caractéristiques particulières. Pour survivre aux températures rigides de ces eaux, les anchois poussent davantage et accumulent une réserve de graisse plus importante. La pêche des anchois de la Cantabrique a lieu entre les mois d'avril et juin, période pendant laquelle les anchois présentent les meilleures caractéristiques organoleptiques. Après la pêche, qui se déroule dans le plus grand respect des fonds marins et de la faune marine, nos maîtres saurisseurs procèdent à une sélection minutieuse et salent les anchois dans les établissements voisins de Santona, en Espagne, dans les 6 heures suivant la capture. Ingrédients Anchois, huile d'olive, sel.