Parmigiano Reggiano Affiné plus de 18 mois DOP - 700g

Rif: ZB119

€28,80 IVA 4%

Prezzo senza IVA: €27,69

Parmigiano Reggiano de plus de 18 mois DOP possède une saveur intense et une texture granuleuse qui séduisent dès la première dégustation. Ce fromage est parfait tant pour donner du caractère à vos plats que pour être savouré seul. Son arôme riche et sa structure friable en font un favori de beaucoup. Vieilli 18 mois, il offre un équilibre parfait entre douceur et notes salées. Ce fromage conserve toutes les traditions de la production italienne, jalousement gardées par la marque Parmigiano Reggiano, synonyme de qualité et d'authenticité depuis des siècles.

Idéal servi en apéritif, accompagné de miel ou de moutardes aux fruits. C'est aussi l’ingrédient secret dans nombre de recettes, d'une simple pâte au four à des risottos sophistiqués.

  • Saveur intense et savoureuse
  • Texture granuleuse et friable
  • Vieilli plus de 18 mois

Accords et conseils :

Le Parmigiano Reggiano vieilli plus de 18 mois est un allié précieux en cuisine. Pour une expérience gourmet, râpez-le sur une soupe bouillante de légumes de saison ou utilisez-le pour enrichir le goût d'une omelette aux asperges. Si vous aimez les risottos, une poignée de copeaux de ce fromage transformera le classique risotto au citron en un plat de chef. N'hésitez pas à expérimenter dans les desserts : une pincée sur des figues fraîches caramélisées au four mettra en valeur le contraste sucré-salé, régalant le palais de ceux qui recherchent des saveurs audacieuses et raffinées.
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