Assisi Salumi Épaule de Porc Salée - env. 4 kg
Rif: ZB129
€108,18 IVA 10%
Prezzo senza IVA: €98,35
Assisi Salumi Culatta Maturée est un produit unique en son genre connu pour sa saveur riche et sa texture douce qui permet de ressentir chaque nuance de son long vieillissement. Ce salume offre un goût intense qui se marie parfaitement avec un profil aromatique distinctif, maintenant un équilibre parfait entre douceur et salinité. Il se distingue par son artisanat et la sélection minutieuse de ses viandes. La Culatta Maturée d'Assisi Salumi est le résultat d'une transformation minutieuse et d'un vieillissement précis, reflétant la haute qualité de la marque.
Pour apprécier au mieux la Culatta Maturée, servez-la en tranches fines comme entrée ou incorporez-la dans vos meilleurs plats. Elle se marie idéalement avec du pain croustillant et un bon verre de vin rouge robuste.
- Texture douce et invitante
- Goût intense et équilibré
- Parfum riche et captivant
Accords et Conseils :
La Culatta Stagionata d'Assisi Salumi est un excellent choix pour ceux qui souhaitent ajouter une touche de raffinement à leurs plats. Nous recommandons de la servir en entrée, peut-être accompagnée d'une sélection de fromages affinés et d'un mélange d'olives pour en exalter la saveur riche. Pour un dîner spécial, vous pourriez essayer de l'intégrer dans une recette plus élaborée, comme des roulés de culatta avec de la roquette et des copeaux de parmesan, qui équilibreront sa saveur salée avec la fraîcheur des légumes. Enfin, n'oubliez pas d'associer un vin rouge robuste, de préférence un Sangiovese ou un Montepulciano, qui complètera merveilleusement le profil gustatif de cette excellente charcuterie.