Parmareggio Parmigiano Reggiano Vaches Brunes plus de 24 mois AOP - 200g
Rif: ZB133
€12,45 IVA 4%
Prezzo senza IVA: €11,97
Parmigiano Reggiano de vaches brunes âgé de plus de 24 mois AOP offre une saveur intense et une structure compacte. Ce fromage se distingue par son goût riche et sa texture granuleuse qui ravit le palais. Fabriqué avec du lait de vaches brunes, naturellement plus riche en protéines, ce fromage se caractérise par son goût délicat, doux et agréablement aromatique. Parmareggio, avec une histoire de passion et de dévouement, garantit un fromage de haute qualité qui représente l'excellence italienne.
Idéalement, ce Parmigiano Reggiano se marie à merveille avec du miel d'acacia ou des fruits secs comme les noix ou les poires. Parfait aussi pour enrichir risottos ou pâtes.
- Saveur riche et intense
- Texture granuleuse
- Arôme caractéristique et invitant
Accords et conseils :
Le Parmigiano Reggiano de plus de 24 mois peut devenir le protagoniste d'une variété de plats. Voici quelques suggestions pour l'apprécier au mieux : râpez-le sur un risotto aux truffes pour une touche d'élégance, ou saupoudrez-le sur des pâtes au beurre pour une saveur intensément crémeuse. Ce fromage se marie également à merveille dans une salade de roquette et de bresaola, créant un contraste agréable entre le doux du fromage et le savoureux de la bresaola. Pour une expérience gustative complète, essayez de le couper en cubes comme en-cas du soir, accompagné d'un vin rouge robuste, qui en exaltera les saveurs sans les dominer.Valeurs nutritionnelles
| Par 100g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 1654 kJ (402 kcal) |
| Graisses | 30 g |
| Acides Gras saturés | 20 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 32 g |
| Sel | 1.6 g |
| Sodium | 0.64 g |
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