Golosità del casale Délices du Casale Joue séchée - env. 1 kg

Golosità del Casale Guanciale stagionato est une charcuterie italienne affinée, obtenue à partir de joue de porc. Le format 1 kg est pratique pour les recettes traditionnelles et l’usage professionnel. Il sert à préparer la carbonara, l’amatriciana et la gricia, où son gras donne du goût à la sauce.

• Catégorie: guanciale italien affiné.
• Format: pièce de 1 kg.
• Utilisation: idéal pour carbonara, amatriciana et gricia.

Coupez-le en lanières ou en dés et faites-le dorer à la poêle sans ajouter d’huile, afin que son gras fonde et parfume la sauce.

Fabriqué en: Italie