Pecorino Romano Scorza Nera 12Mesi - 250 gr

Rif: ZB061

€8,89 IVA 4%

Prezzo senza IVA: €8,55

Pecorino Romano est un fromage dur réputé pour son goût audacieux et légèrement salé. Vieilli pendant 12 mois, ce processus rehausse ses saveurs riches et intenses. Sa texture compacte le rend idéal à râper ou en dés dans les salades et plats chauds.

Parfait servi avec des poires mûres ou du miel pour un délicieux contraste sucré-salé. Également excellent en cuisine, râpé sur des pâtes ou comme ingrédient dans les quiches et tartes salées.

  • Saveur audacieuse et salée
  • Vieilli pendant 12 mois
  • Texture compacte idéale pour râper

Accords et conseils :

Pour mettre en valeur le caractère fort du Pecorino Romano Scorza Nera, associez-le à du miel de châtaignier ou des confitures de fruits des bois, créant un agréable contraste de saveurs. Excellent aussi râpé sur des plats de pâtes comme le cacio e pepe ou dans des salades fraîches avec des noix et des poires. Pour un apéritif sophistiqué, servez ce fromage avec des taralli au poivre et un verre de vin rouge robuste. N'oubliez pas de le sortir du réfrigérateur une demi-heure avant de le servir, afin d'en apprécier toutes les nuances de saveur.
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