San Marzano Primitivo di Manduria 60 anni DOP - 75 cl

TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria DOP ZONA DI PRODUZIONE: Valle del Sessantanni, circa 40 ettari tra San Marzano e Sava (TA) COLTIVAZIONE: Alberelli di almeno sessant’anni di età EPOCA DI VENDEMMIA: Metà settembre CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino molto carico ed elegante; profumo ampio e complesso, fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia a cui si aggiunge una leggera speziatura e note di tabacco. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia ABBINAMENTI: Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C LONGEVITÀ: 7 anni