Caputo Farina Cuoco Tipo 00 - 1Kg
Rif: MH003
€3,03 IVA 4%
Prezzo senza IVA: €2,91
Sei un appassionato di Arte Bianca? Allora sai benissimo che ci sono farine e Farine (con la f maiuscola) per la preparazione di pizze, pane e dolci. Se vuoi preparare un piatto spettacolare devi usare una farina di qualità. E che cosa c’è di meglio sul mercato se non La Farina Cuoco Tipo "00" di Molino Caputo? Dal 1924 questa azienda napoletana tutta made in Italy lavora il grano con passione per offrire farine di altissima qualità prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione. Da provare!
Farina di grano tenero tipo '00' rinforzato
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", Senza aggiunta di additivi ed enzimi, Può contenere tracce di soia, Glutine
Allergeni: Contiene Glutine, Potrebbe contenere Soia, Contiene Grano/Frumento
| 100g | %AR*/100g | |
| Valore energetico | 1.491 kJ | 18% |
| 352 kcal | 18% | |
| Grassi | 1,5 g | 2% |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,3 g | 2% |
| Carboidrati | 70 g | 27% |
| di cui zuccheri | 1 g | 1% |
| Fibre | 3,0 g | |
| Proteine | 13 g | 26% |
| Sale | 0,018 g | 0% |
| *AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400KJ/2000Kcal) |
Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.
La farina dei professionisti
Lunga lievitazione
Solo dal grano
Umidità massima 15,50% Conservare in luogo fresco e asciutto