Pinna Brigante Caciotta al Peperoncino - 1.7 Kg

Quella sera sei andata con tuo marito in una enoteca in un paesino italiano di cui non ti ricordi il nome. Ti ricordi perfettamente però l’atmosfera del locale e ancora di più quello che avete mangiato. Un formaggio locale, dalla fantastica presentazione. Il cameriere vi ha portato un vassoio di legno con una caciotta fantastica. Pinna Brigante Caciotta al Peperoncino. Non sei mai stata un’amante dei sapori piccanti, ma quel formaggio era diverso. Fatto con il latte di pecora unito al sapore intenso ma non troppo piccante del peperoncino. Una fantastica armonia per il palato. Abbinato poi a un calice di vino rosso, il gusto di quella caciotta ti rimarrà per un po’impresso nella memoria.