San Cassiano Mostarda Cognà Salsa d'Uva e Frutta Secca - 170 gr

Rif: NO004

€5,32 IVA 10%

Prezzo senza IVA: €4,84

Cognà, tipica salsa d’uva dolce e agrodolce, preparata secondo un’antica ricetta piemontese con mosto d’uva, pere, mele, fichi, noci e nocciole. Questa salsa vegana e gluten free è ideale per accompagnare formaggi freschi, Parmigiano Reggiano, Toma piemontese e secondi piatti di carni bollite. Il suo sapore unico e ricco nasce dall’uso del mosto cotto senza zuccheri aggiunti e dalla frutta secca, che donano aroma e consistenza. Perfetta per valorizzare il bollito misto o come tocco gourmet su formaggi stagionati, porta in tavola la tradizione e l’autenticità della cucina piemontese.

  • Ricetta tradizionale con mosto d’uva cotto
  • Abbinamento perfetto con formaggi e bollito
  • Vegan e senza glutine

Abbinamenti e Consigli:

La Cognà è una salsa versatile che arricchisce ogni piatto con il suo sapore unico. Oltre ai classici abbinamenti con formaggi e carni, prova ad usarla per creare degli stuzzichini originali: spalmala su crostini di pane per un aperitivo ricercato o usala come condimento in una insalata autunnale con radicchio, noci e pere, per un tocco agrodolce. Se ami i sapori decisi e le novità in cucina, sperimenta aggiungendola a una pizza con gorgonzola e speck. Un piccolo suggerimento: servila a temperatura ambiente per esaltare tutte le sue sfumature aromatiche.
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