Enrico Serafino Barbera d'Alba Pajena DOC - 75 cl

“Il Barbera d’Alba Pajena DOC di Enrico Serafino viene prodotto con uve Barbera raccolte nei vigneti della provincia di Cuneo in Piemonte. L’affinamento dura 14 mesi in botti di rovere. Il colore è di un rosso rubino con riflessi violacei, che riscontriamo anche nel profumo di frutti come il ribes e la ciliegia. Il sapore è fresco con un retrogusto acidulo ma addolcito. Si abbina a risotti, arrosti e formaggi stagionati.”