Callipo Tropea Calabria IGP Rode Uiencompote - 280 gr

De rode ui uit Tropea is een bijzondere uienvariëteit die wordt geteeld in de regio Calabrië en wordt gekenmerkt door een zoete smaak en een delicate consistentie. De I.G.P.-denominatie (Beschermde geografische aanduiding) geeft aan dat het product is geteeld en verwerkt in een specifiek geografisch gebied, in dit geval de stad Tropea en de omliggende gemeenten, volgens bepaalde normen van kwaliteit en traditie. Tropea rode uiencompote kun je op verschillende manieren gebruiken in de keuken: als saladedressing, als begeleider van kaas of vlees, of als ingrediënt voor complexere bereidingen.