San Cassiano Druif en Gedroogd Fruit Mosterdsaus - 170 g

Rif: NO004

€5,32 IVA 10%

Prezzo senza IVA: €4,84

Cognà, een typische zoetzure druivensaus, gemaakt volgens een oud recept uit Piemonte met druivenmost, peren, appels, vijgen, walnoten en hazelnoten. Deze veganistische en glutenvrije saus is ideaal voor het combineren met verse kazen zoals Parmigiano Reggiano, Toma uit Piemonte, en gekookt vlees. De unieke en rijke smaak komt van het gebruik van gekookte most zonder toegevoegde suikers en gedroogd fruit, wat aroma en textuur geeft. Perfect om een gemengd gekookt gerecht te verrijken of als een gastronomische touch op oudere kazen, het brengt de traditie en authenticiteit van de Piemontese keuken op tafel.

Traditioneel recept met gekookte druivenmost
Perfecte combinatie met kaas en gekookt vlees
Veganistisch en glutenvrij

Combinaties en Advies:

Cognà is een veelzijdige saus die elk gerecht verrijkt met zijn unieke smaak. Naast de klassieke combinaties met kazen en vlees, probeer het te gebruiken om originele hapjes te creëren: smeer het op toastjes voor een verfijnde aperitief of gebruik het als dressing in een herfstsalade met radicchio, walnoten en peren, voor een zoetzure touch. Als je van uitgesproken smaken houdt en graag nieuwe dingen in de keuken probeert, experimenteer dan door het toe te voegen aan een pizza met gorgonzola en speck. Een kleine tip: serveer het op kamertemperatuur om al zijn aromatische nuances te versterken.

Data di scadenza Array ( [data_scadenza] => Array ( [label] => Data di scadenza [type] => text [translatable] => [value] => ) ) 1