San Marzano Primitivo di Manduria 60 anni DOP - 75 cl

TYPE: Rood NAAM: Primitivo di Manduria DOP PRODUCTIEGEBIED: Valle del Sentani, ongeveer 40 hectare tussen San Marzano en Sava (TA) TEELT: Jonge boompjes van minstens zestig jaar oud OOGSTTIJD: Midden september ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN: Zeer diepe en elegante robijnrode kleur; breed en complex aroma, fruitig met tonen van pruimen, kersenjam waaraan een lichte kruidigheid en tonen van tabak zijn toegevoegd. Een wijn met veel body, zacht en rijk aan nobele tannines, met een afdronk die tonen van cacao, koffie en vanille geeft PAIRING: Robuuste voorgerechten, rood vlees en wild SERVEERTEMPERATUUR: 18°C LEVENSDUUR: 7 jaar