La Torrente Tomaten Piennolo DOP Verpakkingen - 330 gr

Op de hellingen van de Vesuvius is een oude cultuur van kerstomaatjes ontstaan, waarbij een typische conserveringsmethode genaamd al piennolo wordt gebruikt. Rijpe tomatentrossen worden met een touwtje samengebonden en hoog en droog opgehangen, waardoor ze lang bewaard kunnen blijven, tot het einde van de winter en zelfs in het volgende voorjaar. De pomodorino al piennolo wordt dus op natuurlijke wijze geconserveerd en ontwikkelt dankzij het langzame rijpingsproces een stevige schil die de volle smaak behoudt en versterkt, dankzij de herkomst ervan. Ze worden verkocht in trossen of in potjes genaamd pacchetelle. En waar je ook bent, je kunt een pot La Torrente Pacchetelle Pomodorini del Piennolo DOP openen om de magie van een onvergelijkbaar product te proeven.