Zwart varken Capicollo Coppa - 950 gr aprox.

Capicollo, vaak ook coppa genoemd, is een uit het verleden overgeleverde vleessnit waarbij lagen vet en mager elkaar evenwichtig opvolgen. Het is een typische worst uit Campanie die het resultaat is van de verwerking van het gewaardeerde vlees van het zwarte varken, een varkenssoort die in de open lucht leeft waar het een gecontroleerd plantaardig dieet kan krijgen. Gezond en voedzaam, heerlijk om op tafel te brengen! Vacuum verpakt product.